Hygiene Plan

8 Maßnahmen zur Sicherung der geforderten Hygienestandards

Der bio tec Hygiene Plan unterteilt sich in 8 Maßnahmen, die für eine optimale Hygiene in der jeweiligen Betriebsabteilung individuell konzipiert wird. Der Hygienebeauftragte ist für die Dokumentation wie auch Sicherstellung der durchgeführten Hygieneanforderung zuständig.

Hygienemaßnahmen

Folgende Hygienemaßnahmen werden unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der individuellen Produktkonzentration und abteilungsabhängig allgemein durchgeführt

Entfernung von Grobschmutz
Grobe Produktreste entfernen
Maschinen / Anlagen zur Reinigung vorbereiten
Vorreinigung bis optisch sauber
Alle Flächen und Maschinen / Anlagen inkl. Bodeneinläufe gründlich mit warmem Wasser spülen, bis diese optisch sauber sind
Einschäumen | Einwirkzeit beachten
Flächendeckendes Einschäumen aller Flächen, Maschinen, Anlagen von unten nach oben.
Zwischenspülen
Mit Trinkwasserqualität flächendeckend zwischenspülen
Kontrolle der Reinigungsergebnisse
Kontrolle auf optische Sauberkeit, kritische Punkte insbesondere beachten.
Bei Bedarf nachreinigen
Auftragen des Desinfektionsmittels | Einwirkzeit beachten
Flächendeckendes Einsprühen von oben nach unten
Nachspülen
Mit Trinkwasserqualität flächendeckend nachspülen
Mikrobiologische Kontrolle
Eventuell Abklatschprobe

Optimierung der Reinigungsverfahren & Desinfektionsverfahren

Im Zuge der Hygiene Plan Erstellung, folgt eine Optimierung des Reinigungsverfahrens und Desinfektionsverfahrens, wenn folgender Sachverhalt vorliegt:

Falsche Reinigungsabläufe
Nichteinhaltung der vorgeschriebenen Einwirkzeiten von Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittel
Falsche Produktwahl

Besteht dieser Sachverhalt, erhalten Sie von uns zum einen eine Korrektur der Produktauswahl und eine Optimierung des Reinigungsverfahrens und zum anderen werden wir Ihnen eine Reinigungsbegleitung zur Mitarbeiterschulung zur Verfügung stellen. Ihre Mitarbeiter lernen den Umgang mit dem Reinigungs- und Desinfektionsmittel, wie auch mit Gefahrenstoffen und erhalten eine Einweisung in die Verbrauchsoptimierung der einzusetzenden Chemikalien.

Gerne stellen wir Ihnen auch externe Reinigungsdienstleister und Hygienebeauftragte zur Seite.